Шоколад и кормление грудью

женщина с ребёнком ест шоколад

Восхитительное лакомство под названием шоколад любят многие. Женщина, которая радовала себя этим десертом до рождения ребёнка, конечно, хочет продолжить употреблять его и после родов. Однако каждая кормящая грудью мама всегда беспокоится о здоровье малыша. Насколько же велик риск от съеденной шоколадки при грудном вскармливании?

Настоящий шоколад и его свойства

Шоколад отличается от других похожих на него продуктов (кондитерской плитки, глазури и т. д.) содержанием какао-масла — самого дорогого ингредиента десерта. Температура плавления масла — 32º С, поэтому кусочек любимого лакомства растает, если вы положите его в рот. Часто вместо натурального компонента используют его небезопасные для здоровья заменители. При покупке обязательно изучите состав на упаковке. Можно выделить 3 основных вида шоколада — чёрный, молочный и белый. Они различаются по набору ингредиентов, калорийности, внешнему виду.

Виды шоколада
У каждого вида есть свои особые свойства

Таблица: сравнение видов по различным критериям (содержание веществ представлено в расчёте на 100 г продукта)

Вид шоколадаСоставМинимальное
содержание какао-бобов
Калорийность,
ккал
Жиры,
г
Белки,
г
Углеводы,
г
Витамины и микроэлементы
Чёрный
  • масло какао;
  • какао тёртое;
  • ванилин;
  • лецитин.
72%53935,46,248,2
  • витамины: PP, Е, B1, B2;
  • микроэлементы: калий, магний, железо, фосфор, кальций, натрий;
  • алкалоиды: кофеин, теобромин.
Молочный
  • масло какао;
  • какао тёртое;
  • сгущённое или
    сухое молоко;
  • ванилин;
  • лецитин.
35–50%55035,76,954,4
  • витамины: PP, F, B1, А, бета-каротин, B2;
  • микроэлементы: фосфор, магний, калий,
    железо, кальций;
  • алкалоиды: кофеин, теобромин.
Белый
  • масло какао;
  • сухое молоко;
  • сахар;
  • ванилин;
  • лецитин.
20%55030,44,262,2
  • витамины: Е, К, В5, В6, В12, холин;
  • микроэлементы: цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, калий;
  • лактоза;
  • теобромин.

Десерт ценен содержанием какао-бобов. Самым лучшим считается чёрный шоколад.

Какую пользу приносит лакомство

Настоящий шоколад является полезным продуктом. Благодаря какао-бобам в нём содержится много витаминов и минералов.

Углеводы и жиры, содержащиеся в продукте, помогут быстро восстановить силы.

Полезные свойства лакомству придают природные алкалоиды — кофеин и теобромин. Кофеин тонизирует организм, улучшает настроение. Теобромин положительно влияет на мозговую деятельность и память. Главный компонент — какао-бобы — содержит, кроме всего прочего:

  • антиоксиданты, замедляющие старение организма;
  • полифенолы, благотворно влияющие на сердце и сосуды, предупреждающие образование тромбов;
  • флавоноиды, улучшающие кровоток, положительно влияющие на нервную систему.

Масло какао обладает антисептическим действием. Оно обволакивает зубы тонкой плёнкой. Это способствует профилактике кариеса. Настоящий шоколад — один из немногих видов сладостей, которые, кроме приятного вкуса, приносят ещё и ощутимую пользу. Но, как и у любого продукта, у шоколада есть свои противопоказания.

Чем вреден любимый десерт

Шоколад отличается высокой калорийностью. Необходимо контролировать его употребление, особенно людям с избыточным весом. Продукт повышает уровень холестерина в крови. Нужно помнить о высоком содержании кофеина. Он способен принести не только пользу, но и вред в виде повышения давления или возбудимости. Желательно воздержаться от употребления шоколада на ночь. Большое количество сахара в молочной плитке может служить причиной развития кариеса. Продукт запрещён к употреблению при сахарном диабете, аллергии на лактозу и какао.

Видео: о пользе продукта

Можно ли шоколад при грудном вскармливании

Кормление грудью нередко становится поводом отказаться от сладостей. Маме шоколад приносит пользу. Витамины и минеральные вещества помогают быстрее восстановиться после родов. Продукт даёт возможность справиться с послеродовой депрессией. Природные антидепрессанты, содержащиеся в шоколаде, позволяют быстро поднять настроение и снять стресс. Ребёнку десерт может быть противопоказан по нескольким причинам:

  1. Аллергия. Шоколад относится к высокоаллергенным продуктам, которые могут вызвать у грудничка сыпь, диатез на щеках, покраснение кожи (часто возникает вокруг анального отверстия малыша). Причиной аллергии на шоколад становятся его ингредиенты — какао, белок молока, кофеин, орехи. В некачественном продукте риск аллергии увеличивают различные консерванты, стабилизаторы, искусственные красители.
  2. Расстройства пищеварения. Шоколад, съеденный мамой, может стать причиной расстройства у младенца. Появляются колики, газообразование, нарушения стула.
  3. Беспокойство и плохой сон. Кофеин оказывает чрезмерное возбуждающее воздействие на ребёнка. Малыш становится капризным, плаксивым, плохо спит. Особенно опасным в этом плане является чёрный шоколад, который нужно заменить молочным или белым, если женщина не может отказаться от лакомства. Но у белого шоколада есть свой недостаток: он может вызывать повышенное газообразование из-за большого количества углеводов.
Плач новорожденного
Аллергия, беспокойство и расстройство пищеварения — возможные реакции у ребёнка на ингредиенты шоколада в мамином молоке

Если после употребления десерта у вашего грудного ребёнка наблюдаются вышеперечисленные симптомы, необходимо на время воздержаться от этого лакомства или употреблять его с осторожностью.

Шоколад в рационе кормящей женщины: основные правила употребления

Существуют правила, которых нужно придерживаться кормящей маме при употреблении продукта.

Шоколад после родов

В первые 2–3 месяца после рождения ребёнка женщине необходимо быть особенно избирательной в еде. Пищеварительная система новорожденного только начинает приспосабливаться к новому режиму, и даже без видимых причин возможны боли в животе и газообразование. Нервная система малыша также испытывает нагрузку. Некоторые дети могут проявлять беспокойство, плохо спать. Если вы столкнулись с такими проблемами, временно откажитесь от употребления шоколада. Если же никаких проблем у младенца не наблюдается, то десерт можно попробовать через несколько недель после родов.

Как правильно вводить продукт в рацион кормящей женщины

Съешьте утром один кубик плитки и в течение дня наблюдайте за реакцией грудничка. Если он не капризничает, на следующий день можно съесть уже два кубика. Постепенно вы можете увеличить порцию. Не ешьте в день более 25 г шоколада. Не забывайте о возбуждающем действии продукта, старайтесь употреблять его только в первой половине дня.

Натуральные компоненты шоколада выводятся из молока в течение суток. Искусственные ингредиенты будут поступать в молоко в течение недели.

Шоколад и кормление грудью совместимы только при соблюдении мер предосторожности. Качественный продукт стоит дорого. При выборе десерта обращайте внимание на состав: в нём должно быть минимальное количество ингредиентов.