Восхитительное лакомство под названием шоколад любят многие. Женщина, которая радовала себя этим десертом до рождения ребёнка, конечно, хочет продолжить употреблять его и после родов. Однако каждая кормящая грудью мама всегда беспокоится о здоровье малыша. Насколько же велик риск от съеденной шоколадки при грудном вскармливании?
Содержание
Настоящий шоколад и его свойства
Шоколад отличается от других похожих на него продуктов (кондитерской плитки, глазури и т. д.) содержанием какао-масла — самого дорогого ингредиента десерта. Температура плавления масла — 32º С, поэтому кусочек любимого лакомства растает, если вы положите его в рот. Часто вместо натурального компонента используют его небезопасные для здоровья заменители. При покупке обязательно изучите состав на упаковке. Можно выделить 3 основных вида шоколада — чёрный, молочный и белый. Они различаются по набору ингредиентов, калорийности, внешнему виду.
Таблица: сравнение видов по различным критериям (содержание веществ представлено в расчёте на 100 г продукта)
Вид шоколада | Состав | Минимальное содержание какао-бобов | Калорийность, ккал | Жиры, г | Белки, г | Углеводы, г | Витамины и микроэлементы |
Чёрный |
| 72% | 539 | 35,4 | 6,2 | 48,2 |
|
Молочный |
| 35–50% | 550 | 35,7 | 6,9 | 54,4 |
|
Белый |
| 20% | 550 | 30,4 | 4,2 | 62,2 |
|
Десерт ценен содержанием какао-бобов. Самым лучшим считается чёрный шоколад.
Какую пользу приносит лакомство
Настоящий шоколад является полезным продуктом. Благодаря какао-бобам в нём содержится много витаминов и минералов.
Углеводы и жиры, содержащиеся в продукте, помогут быстро восстановить силы.
Полезные свойства лакомству придают природные алкалоиды — кофеин и теобромин. Кофеин тонизирует организм, улучшает настроение. Теобромин положительно влияет на мозговую деятельность и память. Главный компонент — какао-бобы — содержит, кроме всего прочего:
- антиоксиданты, замедляющие старение организма;
- полифенолы, благотворно влияющие на сердце и сосуды, предупреждающие образование тромбов;
- флавоноиды, улучшающие кровоток, положительно влияющие на нервную систему.
Масло какао обладает антисептическим действием. Оно обволакивает зубы тонкой плёнкой. Это способствует профилактике кариеса. Настоящий шоколад — один из немногих видов сладостей, которые, кроме приятного вкуса, приносят ещё и ощутимую пользу. Но, как и у любого продукта, у шоколада есть свои противопоказания.
Чем вреден любимый десерт
Шоколад отличается высокой калорийностью. Необходимо контролировать его употребление, особенно людям с избыточным весом. Продукт повышает уровень холестерина в крови. Нужно помнить о высоком содержании кофеина. Он способен принести не только пользу, но и вред в виде повышения давления или возбудимости. Желательно воздержаться от употребления шоколада на ночь. Большое количество сахара в молочной плитке может служить причиной развития кариеса. Продукт запрещён к употреблению при сахарном диабете, аллергии на лактозу и какао.
Видео: о пользе продукта
Можно ли шоколад при грудном вскармливании
Кормление грудью нередко становится поводом отказаться от сладостей. Маме шоколад приносит пользу. Витамины и минеральные вещества помогают быстрее восстановиться после родов. Продукт даёт возможность справиться с послеродовой депрессией. Природные антидепрессанты, содержащиеся в шоколаде, позволяют быстро поднять настроение и снять стресс. Ребёнку десерт может быть противопоказан по нескольким причинам:
- Аллергия. Шоколад относится к высокоаллергенным продуктам, которые могут вызвать у грудничка сыпь, диатез на щеках, покраснение кожи (часто возникает вокруг анального отверстия малыша). Причиной аллергии на шоколад становятся его ингредиенты — какао, белок молока, кофеин, орехи. В некачественном продукте риск аллергии увеличивают различные консерванты, стабилизаторы, искусственные красители.
- Расстройства пищеварения. Шоколад, съеденный мамой, может стать причиной расстройства у младенца. Появляются колики, газообразование, нарушения стула.
- Беспокойство и плохой сон. Кофеин оказывает чрезмерное возбуждающее воздействие на ребёнка. Малыш становится капризным, плаксивым, плохо спит. Особенно опасным в этом плане является чёрный шоколад, который нужно заменить молочным или белым, если женщина не может отказаться от лакомства. Но у белого шоколада есть свой недостаток: он может вызывать повышенное газообразование из-за большого количества углеводов.
Если после употребления десерта у вашего грудного ребёнка наблюдаются вышеперечисленные симптомы, необходимо на время воздержаться от этого лакомства или употреблять его с осторожностью.
Шоколад в рационе кормящей женщины: основные правила употребления
Существуют правила, которых нужно придерживаться кормящей маме при употреблении продукта.
Шоколад после родов
В первые 2–3 месяца после рождения ребёнка женщине необходимо быть особенно избирательной в еде. Пищеварительная система новорожденного только начинает приспосабливаться к новому режиму, и даже без видимых причин возможны боли в животе и газообразование. Нервная система малыша также испытывает нагрузку. Некоторые дети могут проявлять беспокойство, плохо спать. Если вы столкнулись с такими проблемами, временно откажитесь от употребления шоколада. Если же никаких проблем у младенца не наблюдается, то десерт можно попробовать через несколько недель после родов.
Как правильно вводить продукт в рацион кормящей женщины
Съешьте утром один кубик плитки и в течение дня наблюдайте за реакцией грудничка. Если он не капризничает, на следующий день можно съесть уже два кубика. Постепенно вы можете увеличить порцию. Не ешьте в день более 25 г шоколада. Не забывайте о возбуждающем действии продукта, старайтесь употреблять его только в первой половине дня.
Натуральные компоненты шоколада выводятся из молока в течение суток. Искусственные ингредиенты будут поступать в молоко в течение недели.
Шоколад и кормление грудью совместимы только при соблюдении мер предосторожности. Качественный продукт стоит дорого. При выборе десерта обращайте внимание на состав: в нём должно быть минимальное количество ингредиентов.