Виноград в рационе кормящей мамы: польза и вред

виноград

Послеродовая диета — необходимость для мам, стремящихся оградить грудничка от нежелательных реакций на продукты-аллергены и пищу, провоцирующую усиление младенческих колик. При этом рацион кормящей женщины должен быть разнообразным, включать продукты, богатые витаминами и минералами для скорейшего восстановления организма после родов и полноценного развития ребёнка. К таким продуктам можно отнести виноград, содержащий разнообразные витамины, микро- и макроэлементы, органические кислоты, антиоксиданты. Однако известно и о том, что эта ягода часто становится причиной аллергии и вздутия живота у малыша. Разберёмся, стоит ли есть виноград и пить виноградный сок в период лактации.

Виноград: изучаем состав

Виноград
В зависимости от сорта, виноград может отличаться по цвету, размеру, форме ягод

Виноград является одним из самых калорийных видов ягод. В 100 г содержится 60–72 ккал. Высокая энергетическая ценность обусловлена наличием большой доли сахаров в составе. Также в винограде присутствует целый набор витаминов, минералов в сбалансированном количестве, что обеспечивает диетические и целебные свойства продукта. Известно о положительном влиянии винограда на состояние нервной, пищеварительной, сердечной систем, а также общеукрепляющем воздействии на организм. Это обеспечивается наличием следующих нутриентов в составе:

  • Кремний. Необходим для здоровья костной и мышечной тканей, синтеза коллагена.
  • Кобальт. Незаменимый компонент витамина В12, участвует в синтезе фолиевой кислоты, жировом обмене, процессе кроветворения.
  • Медь. В сочетании с цинком и витамином С образует эластин — кожный белок, необходимый для заживления послеродовых швов, красоты кожи и волос. Медь выводит из организма свободные радикалы, способствует усвоению железа и нормализации артериального давления.
  • Йод. Требуется для поддержания деятельности щитовидной железы, нормальной работы эндокринной системы.
  • Витамин С. Помогает выведению холестерина, поддерживает иммунитет, участвует в синтезе многих ферментов, способствует усвоению железа.
  • Калий. Необходим для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на деятельность мозга и нервной системы, обеспечивает кислородный и щелочной обмен.
  • Витамины группы В. Имеют особое значение для нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой систем. Контролируют аппетит, положительно влияют на настроение мамы, избавляют от головной боли, участвуют в кроветворении.
  • Витамин Н. Участвует в образовании коллагена, обменных процессах в организме.
  • Витамин Е. Необходим для поддержания «женской» красоты, предотвращения сухости кожи, обеспечивает её эластичность и регенерацию.
  • Магний. Требуется для полноценного усвоения кальция, поддержания здоровья костной и мышечной тканей, сердечно-сосудистой системы.
  • Хром. Участвует в обмене веществ. Основная задача — регуляция уровня сахара в сыворотке крови. Обеспечивает нормальную работу щитовидной железы.
  • Железо. Необходимо для нормального уровня гемоглобина в крови, транспортировки кислорода на клеточном уровне.
  • Марганец. Восстанавливает хрящевую ткань, способствует развитию клеток, помогает наладить пищеварительные процессы.
  • Кальций. Требуется для укрепления костной и мышечной ткани, поддержания здоровья зубов.

Также в винограде содержатся и другие важные нутриенты в менее значимой концентрации: фосфор, цинк, витамин РР, бета-каротин и другие.

При всех положительных свойствах необходимо учитывать тот факт, что виноград относят к категории аллергенных продуктов. Также известно о специфическом влиянии ягод на пищеварительные процессы. Из-за содержания сахаров виноград может вызывать брожение в желудке, что проявляется метеоризмом и вздутием.

Таблица: химический состав и калорийность

Нутриент Количество % от нормы в 100 г
Калорийность 72 кКал 4.3%
Белки 0.6 г 0.8%
Жиры 0.6 г 1%
Углеводы 15.4 г 7.3%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 0.6%
бета Каротин 0.03 мг 0.6%
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 3.3%
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.1%
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 1.2%
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 4.5%
Витамин В9, фолаты 4 мкг 1%
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 6.7%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 2.7%
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 3%
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 1.5%
Макроэлементы
Калий, K 225 мг 9%
Кальций, Ca 30 мг 3%
Кремний, Si 12 мг 40%
Магний, Mg 17 мг 4.3%
Натрий, Na 26 мг 2%
Сера, S 7 мг 0.7%
Фосфор, Ph 22 мг 2.8%
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 3.3%
Йод, I 8 мкг 5.3%
Кобальт, Co 2 мкг 20%
Марганец, Mn 0.09 мг 4.5%
Медь, Cu 80 мкг 8%
Молибден, Mo 3 мкг 4.3%
Фтор, F 12 мкг 0.3%
Хром, Cr 3 мкг 6%
Цинк, Zn 0.09 мг 0.8%

Можно ли кормящей маме виноград

Мама и малыш
Виноград не запрещён во время грудного вскармливания, но вводить его в рацион нужно не раньше, чем малышу исполнится 3–4 месяца

Специалисты по грудному вскармливанию не запрещают употреблять виноград во время лактации, но в ограниченных количествах и при отсутствии признаков аллергии на продукт у грудничка. В этом случае ягоды принесут только пользу организму, обогатят состав грудного молока, положительно повлияют на самочувствии мамы, позволят разнообразить рацион во время диеты. Виноград может стать достойной альтернативой конфетам и кондитерским изделиям. Сладкий вкус винограда обеспечивается наличием фруктозы в составе, не оказывающей столь негативного влияния на фигуру как рафинированные сахара.

Польза ягоды

Виноград и сок
В рационе кормящей мамы предпочтительны светлые сорта винограда

Наибольшую ценность представляют для кормящей женщины способности винограда:

  • нормализовать уровень гемоглобина;
  • справиться с запорами;
  • избавиться от бессонницы;
  • подержать иммунитет;
  • улучшить состояние кожи;
  • справиться с послеродовой депрессией и придать сил.

Виноград поддержит иммунитет, благодаря наличию витамина С. Усвоить этот нутриент в полной мере помогает рутин, также присутствующий в составе. Виноград борется с болезнетворными бактериями, находящимися в ротовой полости и образующими зубной камень. Регулярное употребление винограда способствует выведению мочевой кислоты и лишней жидкости из организма, предотвращая подагру и отёки. Продукт также используют для поддержания здоровья сердца — избавления от одышки, нарушений сердечного ритма, повышенного давления.

Виноград применяют при лечении простуды, заболеваний бронхов, почек, печени и других органов. В составе продукта содержатся вещества, необходимые для формирования крепкого скелета и зубов у грудничка.

я сначала поедала его когда родила и недоумевала что у меня ребенок все орет. оказалось от винограда. пучит очень сильно.

Елена

https://www.baby.ru/blogs/post/194015892–125642498/

я ела. хотя, я вообще все ела и ем… так что я, наверное, не ориентир, просто повезло, что ребенок все хорошо переносит

Anju

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/13432866/

Красный виноград нет, а белый ем. Его можно при ГВ.

Вера

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/13432866/

У меня тоже ляльке 6 месяцев. Виноград уже месяца 2 нормально ем, никакой особенной реакции.

Kattisha

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/90769/index.html

Вред продукта

Кормление грудью
Чтобы не спровоцировать колики и проблемы пищеварения, необходимо соблюдать ограничения по объёму порции винограда

Несмотря на все преимущества винограда вводить его в рацион кормящей маме нужно с осторожностью. Виноград является аллергенным продуктом и способен провоцировать нарушения пищеварения у грудного малыша. Пробовать ягоды и сок ранее, чем малышу исполнится 3–4 месяца, не рекомендуется. К этому возрасту обычно стабилизируются пищеварительные процессы в его организме, интенсивность колик снижается.

В наибольшей концентрации трудноперевариваемые компоненты содержатся в кожуре винограда, а аллергия чаще возникает при употреблении тёмных сортов продукта. Не стоит забывать и о наличии большого количества сахара в составе — при превышении нормы потребления возможны проблемы с пищеварением и появление лишнего веса.

Противопоказания к употреблению винограда:

  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • расстройства ЖКТ;
  • язва желудка.

Правила употребления

Девушка с виноградом
Чтобы виноград принёс только пользу маме и малышу, употреблять его нужно с осторожностью

Пробовать виноград кормящей женщине можно не ранее, чем малышу исполнится 3 месяца. Начать стоит с небольшого количества виноградного сока (50 мл), разбавленного пополам с кипячёной водой, или с компота. Следующие 2 дня необходимо наблюдать за реакцией малыша — не появилась ли на теле сыпь или покраснения, не возник ли запор или понос, колики, метеоризм? При отсутствии негативных реакций постепенно объём напитка (сока или компота) увеличивают до суточной нормы 1 стакан в сутки. Чуть позже можно попробовать ягоды винограда без кожуры. В первый приём ограничьтесь 2–3 ягодами и наблюдайте за реакцией малыша. При отсутствии признаков аллергии и проблем с пищеварением постепенно увеличивайте количество винограда в рационе до 100 г в день, но не чаще 2 раз в неделю. Также примите к сведению следующие рекомендации:

  • виноград необходимо тщательно промывать в тёплой воде перед употреблением;
  • пробуйте продукт в утренние часы после прикладывания малыша к груди;
  • выбирайте зелёные сорта винограда, они реже провоцируют аллергию;
  • при появлении признаков аллергии или расстройства пищеварения у малыша исключите продукт из рациона на 1–2 месяца;
  • желательно очищать ягоды от кожуры;
  • пробовать неочищенные ягоды, «чистый» натуральный сок и тёмные сорта винограда маме разрешается не ранее, чем малышу исполнится 6–7 месяцев;
  • детям до 1 года давать виноград не рекомендуется.

Как выбрать и хранить

Виноград на рынке
Важно, чтобы в рационе кормящей мамы присутствовал свежий и спелый виноград

При покупке винограда на рынке или в магазине слегка встряхните приглянувшуюся гроздь. Если осыпалось много ягод — виноград переспел. Обратите внимание на плодоножки — потемневшие участки кожицы свидетельствуют о начинающемся процессе гниения. А вот белого налёта на ягодах опасаться не стоит, наоборот, это признак свежести. Однако мыть ягоды обязательно, ведь их могли обрабатывать химикатами против насекомых.

Тёмные точки (не путать с пятнами) появляются, когда виноград наливается на ветке. Это значит, что он созрел под солнцем, отличается сладостью, но не подлежит длительному хранению.

Свежий виноград не хранят долго — до 5 дней при комнатной температуре. Увеличить срок годности можно, разложив гроздья на деревянной доске в холодильнике. Тогда ягоды сохранятся до 2–3 недель. При необходимости ягоды можно заморозить, предварительно промыв и просушив, но часть витаминов при этом утрачивается. Другой вариант заготовки — засушить ягоды, чтобы получить сухофрукты (изюм). Этот продукт тоже полезен для кормящей мамы и малыша, отличается меньшим содержанием витаминов, но большей концентрацией минеральных веществ.

Сок из винограда предпочтительно отжимать самостоятельно, чтобы быть уверенной в его качестве и отсутствии вредных добавок. Готовые соки в магазине производят из восстановленного сырья, их полезные качества уступают свежевыжатому напитку. Если вы всё же решите купить готовый сок, отдайте предпочтение напитку в стеклянной таре. На дне не должно быть большого осадка, цвет — янтарный или светло-жёлтый, прозрачный. Обратите внимание на состав — там должен быть указан только виноградный сок или концентрированное пюре и вода, без добавления сахара, консервантов и прочих ингредиентов. Если уверенности в качестве купленного виноградного сока нет, проведите тест — добавьте немного пищевой соды. Натуральный сок заметно потемнеет.

Видео: «Жить здорово!» — о пользе ягоды

Есть виноград кормящим мамам разрешено, но соблюдая определённые правила. Это позволит избежать неприятных последствий для малыша. Грамотное употребление винограда в период лактации принесёт пользу маме и поспособствует интеллектуальному и физическому развитию ребёнка.