Польза и вред чеснока и лука во время грудного вскармливания

Чеснок

О целебных свойствах чеснока и лука известно не одному поколению. Эти многолетние травянистые растения рекомендуется употреблять для профилактики и лечения многих заболеваний, особенно эффективны они в сезон простуд. Однако после рождения младенца многие матери пересматривают меню, чтобы исключить аллергенные и вредные продукты и блюда из своего рациона. Хотя до сих пор нет единого мнения, влияет ли питание мамы на самочувствие младенца, многие кормящие женщины отмечают, что употребление в пищу тех или иных продуктов негативно отражается на здоровье ребёнка. Чеснок и лук не являются самыми популярными добавками к блюдам во время грудного вскармливания, однако, не всегда их необходимо полностью исключить из меню.

Особенности чеснока и лука: полезные и вредные вещества в составе

Чеснок и лук — многолетние травяные растения, которые во многих странах выращиваются как огородные культуры. Без добавления этих своеобразных специй теряют вкус многие такие знакомы и любимые блюда. Например, супы и борщи без луковой зажарки становятся совсем не такими вкусными. Также эти продукты добавляют в множество салатов, не обходят без них и соления и маринованные овощи.

Помимо того, что лук и чеснок придают пикантный вкус многим блюдам, в них содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, которые положительно влияют на здоровье женщины.

Помимо оригинального вкуса, в этих продуктах огромное количество полезных веществ, которые полезны для здоровья и поддержки защитных сил организма. В составе много витаминов и минералов. Эти вещества просто необходимы в период лактации, ведь вместе с молоком из организма кормящей женщины выводятся многие полезные элементы. Стоит отметить, что чеснок содержит в составе селен — природный антиоксидант, который помогает повысить иммунитет и бороться с патогенными микроорганизмами. Несомненным плюсом для кормящих мам является полное отсутствие жиров в составе, а также очень маленькое количество углеводов. Поэтому продукты совсем не калорийные и не несут отрицательного влияния на вес молодой матери.

После родов многие женщины стремятся быстрее прийти в форму и избавиться от лишних килограммов. Поэтому они стараются включить в меню нежирные блюда. Лук и чеснок можно употреблять в пищу без опасения набрать вес, т.к. они относятся к группе низкокалорийных продуктов.

Чеснок очищенный
Чеснок содержит в составе большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунитета

Таблица: полезные вещества

Состав и энергетическая ценность продуктаКоличество в 100 грамм лукаКоличество в 100 грамм чеснока
Калорийность41 ккал46 ккал
Белки1 г6,5 г
Углеводы9 г5,2 г
Жиры0 г0 г
Витамин В10,05 мг0,08 мг
В20,02 мг
С10 мг10 мг
РР0,2 мг1,2 мг
Калий175 мг260 мг
Магний14 мг30 мг
Кальций30 мг60 мг
Натрий18 мг80 мг
Фосфор56 мг100 мг
Железо0,8 мг1,5 мг

Есть ли вредные вещества в составе: в каких случаях употребление лука и чеснока не рекомендуется

Конечно, такой богатый состав является неоспоримым фактом того, что чеснок и лук несут большую пользу для организма. Однако перед употреблением необходимо знать некоторые нюансы. Ведь, как и у многих травянистых растений, у этих продуктов есть отрицательные стороны и риск возникновения негативных реакций у кормящей матери:

  • после употребления в пищу лука и чеснока возникает неприятный запах изо рта. Собеседнику будет неприятно общаться с человеком с таким специфическим ароматом;
  • в составе чеснока присутствуют сульфиды, которые могут стать причиной возникновения головной боли, понизить реакцию и внимание;
  • лук может спровоцировать резкий приступ астмы. Провоцирующими факторами являются эфирные масла и другие ферменты, которые отрицательно влияют на людей с индивидуальной чувствительностью к луку;
  • запрещается есть и лук, и чеснок женщинам, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. К ним относятся язва желудка, панкреатит (воспаление поджелудочной железы), холецистит (воспалительный процесс в жёлчном пузыре), гастрит. Вещества, входящие в состав продуктов, раздражают слизистую желудка, поэтому возникает обострение болезни;
  • также категорически противопоказаны кормящим мамам, у которых в анамнезе болезни сердца и сосудистой системы;
  • лук и чеснок могут стать виновниками возникновения аллергических реакций, поэтому добавлять в блюда или употреблять их в сыром виде необходимо в небольших количествах и с осторожностью.
Разные сорта лука
Выращивают разные сорта лука, однако любой из них необходимо употреблять в небольших количествах, чтобы не спровоцировать отрицательную реакцию организма

Воздействие на организм матери и ребенка

Специалисты выделяют множество полезных свойств лука и чеснока для организма молодой матери, поэтому эти продукты рекомендуется включить в меню в свежем виде или в качестве добавки в блюда:

  • являются природными антибиотиками благодаря своим бактерицидным и антисептическим свойствам. Они отлично помогают бороться с вирусами и бактериями, поэтому медики советуют есть лук и чеснок для профилактики заболеваний ОРВИ и гриппа;
  • стимулируют работы иммунных сил организма. Благодаря содержанию в составе витамина С происходит укреплению защитных сил организма: иммунная система быстрее справляется с патогенными микроорганизмами;
  • снижают рост грибковой флоры, что особенно актуально в период лактации, когда организм ослаблен и грибки размножаются быстрее;
  • чеснок снижает вероятность образования злокачественных новообразований органов ЖКТ;

    Учёные проводили исследования, во время которых люди регулярно употребляли чеснок. По результатам они пришли к выводу, что вероятность возникновения раковых опухолей поджелудочной железы, желудка уменьшается.

  • в умеренных количествах способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Влияние продуктов на грудное молоко и организм младенца

В большинстве случаев кормящие матери опасаются включать в свой рацион питания чеснок и лук. Рекомендуется перед введением в меню нового продукта проконсультироваться с доктором, который посоветует как правильно употреблять в пищу эти полезные овощные культуры. Перед тем, как добавлять в блюда лук или чеснок, необходимо знать, какое влияние могут оказывать вещества, входящие в состав, на качество и вкус грудного молока, а также на организм ребёнка:

  • употребление в пищу лука или чеснока влияет на запах материнского молока. Действительно, может появиться специфический аромат. Однако специалисты объясняют: если съедать в сутки небольшое количество этих продуктов, то малыш может не заметить этого и будет продолжать брать грудь так же, как и раньше. Однако некоторые мамы настаивают, что ребёнок отказывался от прикладывания к соску именно после введения в рацион женщины этих продуктов. Поэтому медики сделали вывод: всё индивидуально и зависит от чувствительности младенца;

    Было проведено исследование, чтобы выяснить действительно ли каждый малыш отказывается от груди, если мама съела лук или чеснок. Результаты поразили специалистов: ни один кроха не отвернулся от соска, наоборот, их аппетит улучшился.

  • меняется вкус питательной жидкости. Организм младенца очень чувствителен к вкусовым качествам материнского молока, ведь это его основная еда, поэтому она должна быть не только полезной, но и вкусной. Грудное молоко очень сладкое и малыши едят его с таким удовольствием. Однако чеснок или лук могут незначительно влиять на вкус ценной жидкости. Специалисты объясняют: если съедать в день небольшое количество этих продуктов, то малыш не почувствует разницы;
  • может спровоцировать проблемы с пищеварением у ребёнка. Это также зависит от индивидуальной реакции каждого младенца. Например, если кормящая мать употребила в пищу чеснок или лук и у неё появился метеоризм, то такая же реакция возможна и у крохи. Повышенное газообразование становится причиной колик — болезненных ощущений в области живота у малыша;
  • у младенца может возникнуть аллергия на эти продукты. Чеснок и лук не являются высокоаллергенными овощными культурами. Но риск развития аллергических реакций у малыша всё же присутствует. Дело в том, что несформированная ферментная система ребёнка может так реагировать на многие продукты. Если это произошло, мать должна прекратить добавлять в блюда лук и чеснок и попробовать снова через месяц или два. По мере взросления ребёнок может нормально реагировать на блюда с такими добавками. Однако не стоит исключать индивидуальную непереносимость у крохи: в этом случае кормящей матери лучше отказаться от употребления этих продуктов до завершения грудного вскармливания.

    Специалисты рекомендуют не есть сырые лук и чеснок. После термической обработки продуктов риск возникновения аллергии уменьшается.

Малыш плачет
Если у ребёнка наблюдаются проблемы с пищеварением или аллергические реакции после того, как мама включила в меню чеснок или лук, следует исключить эти продукты из рациона женщины

Как правильно включать в меню лук и чеснок при грудном вскармливании

Перед введением в меню этих продуктов кормящей матери необходимо проконсультироваться с педиатром. Врач оценит состояние здоровья младенца и даст рекомендации, в каких количествах можно есть лук и чеснок, можно ли употреблять в пищу в свежем виде или лучше подвергать продукты термической обработке и многие другие нюансы.

От того, как именно мама включает в свой рацион питания новые блюда, во многом зависит реакция малыша. Если действовать постепенно, то негативных реакций во многих случаях удаётся избежать, а организм крохи постепенно привыкает к новым вкусам.

Специалисты рекомендуют придерживаться некоторых правил введения в меню кормящей матери таких продуктов, как лук и чеснок, чтобы снизить риск возникновения отрицательных реакций у младенца:

  • начинать пробовать эти овощные культуры рекомендуется не ранее пяти-шести месяцев с момента рождения малыша. ЖКТ ребёнка уже вырабатывает больше необходимых для восприятия пищи ферментов, поэтому можно знакомить его с новыми компонентами;

    Некоторые педиатры разрешают мамам вводить лук и чеснок в своё меню, когда крохе исполнится три-четыре месяца. Но только при условии, что малыш не страдает проблемами с пищеварением и у него нет колик или повышенного газообразования.

  • первый раз не рекомендуется пробовать продукты в сыром виде, лучше добавить немного в блюда;
  • в начале знакомства ребёнка с такими специфическими новинками разрешается попробовать кормящей маме не более 1/3 одного зубчика чеснока или небольшой кусочек репчатого лука;

    Если у малыша нет негативной реакции, постепенно это количество можно увеличить.

  • употреблять овощные культуры лучше утром, чтобы в течение дня следить за реакцией организма маленького ребёнка;
  • в сутки разрешает есть не более одного зубчика чеснока и одной маленькой луковицы;
  • не стоит злоупотреблять этими продуктами: есть их рекомендуется не чаще одного-двух раз в неделю.

После полугода ребёнку вводят прикорм: мама знакомит кроху с различными блюдами: овощными, фруктовыми, мясными и рыбными, молочными. Во многих случаях ребёнку дают пробовать продукты в свежем виде, например, яблоко или морковь. Педиатры и детские гастроэнтерологи предупреждают, что грудничкам категорически запрещается давать свежие лук и чеснок, в том числе и сок этих культур. Дело в том, что даже одна маленькая капля сока может стать причиной серьёзного ожога слизистой, а это очень опасно для здоровья младенца. Также не исключено сильное расстройство пищеварения, сопровождающееся диареей.

Личный опыт: отзывы кормящих матерей

Я тоже лук трескаю вроде ничего) чеснок боюсь)

Вероника

https://www.baby.ru/blogs/post/54102506–26939208/

Если вы каждый день едите чеснок, то малыш привыкнет к запаху. Я со старшим сыном в гостях ела студень с чесноком, а потом он от груди отказался пока чесночный запах не прошёл. Молоко очень сильно пахло чесноком!

Ольга

https://www.baby.ru/blogs/post/54102506–26939208/

Ем давно и лук и чеснок:) молоко сладкое очень у меня))) от груди не отказалась…

МамаУмок

https://www.baby.ru/blogs/post/54102506–26939208/#comments

Люблю чеснок, ела и во время беременности и во время кормления) А уж в блюдо добавить, этого вообще бояться не стоит))

Александра

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1718857

Добавляла в блюда, где чеснок подвергается термической обработке — все в порядке. Вот в сыром виде побаиваюсь кушать. Это же и лука касается.

Екатерина

https://www.babyblog.ru/community/post/breastfeed/1718857/2#comm_start

Многие кормящие женщины стараются скорректировать своё меню, чтобы снизить риск появления проблем с животиком у малыша. Большинство женщин отмечают, что на определённые продукты у ребёнка проявляется негативная реакция. Тоже самое касается и чеснока или лука. Каждый младенец индивидуален: один хорошо воспринимает эти овощные культуры, а у другого крохи появляются колики и расстройство пищеварения. Поэтому мать должна постепенно вводить в свой рацион питания новые продукты и следить за здоровьем ребёнка. Если малыш реагирует нормально, разрешается есть лук и чеснок, но в небольших количествах.