«Укропная вода» — известное средство от колик у младенцев, которое может быть приготовлено из семян фенхеля. Это растение является родственником укропа аптечного, но имеет более крупные семена, особый аромат и иной набор эфирных масел в составе. Фенхель добавляют в фиточаи, травяные сборы для улучшения лактации.
Содержание
Фенхель: что содержит и чем полезен для кормящих мам
Для заваривания чая в период грудного вскармливания используют высушенные семена фенхеля. Витаминно-минеральный состав их разнообразен и отличается высокой концентрацией нутриентов: витаминов С, РР, группы В, калия, фосфора, меди, кальция, железа, магния, марганца. В большом количестве в составе присутствуют жирные кислоты Омега-6, мононенасыщенные линолевая, пальмитиновая, олеиновая кислоты. Фенхель содержит эфирные масла, обеспечивающие приятный выраженный аромат семян. Наличием ценных питательных компонентов объясняются целебные свойства этого растения:
- положительно влияет на работу пищеварительной системы и деятельность печени;
- регулирует уровень сахара в крови и выработку инсулина;
- стимулирует метаболизм, помогает контролировать вес;
- борется с простудными заболеваниями;
- укрепляет иммунитет;
- увеличивает выработку женских гормонов, в том числе эстрогена и пролактина, отвечающих за лактацию;
- выводит лишнюю жидкость из тканей;
- обладает противовоспалительным и противогрибковым действием;
- успокаивает нервную систему.
Таблица: химический состав и пищевая ценность
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г* |
Калорийность | 345 кКал | 20.5% |
Белки | 15.8 г | 20.8% |
Жиры | 14.87 г | 24.8% |
Углеводы | 52.29 г | 24.8% |
Пищевые волокна | 39.8 г | 199% |
Витамины | ||
Витамин А, РЭ | 7 мкг | 0.8% |
Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 27.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 19.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 23.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 23.3% |
Витамин РР, НЭ | 6.05 мг | 30.3% |
Макроэлементы | ||
Калий, K | 1694 мг | 67.8% |
Кальций, Ca | 1196 мг | 119.6% |
Магний, Mg | 385 мг | 96.3% |
Натрий, Na | 88 мг | 6.8% |
Фосфор, Ph | 487 мг | 60.9% |
Микроэлементы | ||
Железо, Fe | 18.54 мг | 103% |
Марганец, Mn | 6.533 мг | 326.7% |
Медь, Cu | 1067 мкг | 106.7% |
Цинк, Zn | 3.7 мг | 30.8% |
Жирные кислоты | ||
Омега-6 жирные кислоты | 1.69 г | 36% |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.91 г | 52.7% |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | 15.1% |
% от нормы в 100 г* — примерные показатели для кормящей мамы среднего возраста
Влияние на лактацию
Фенхель используется для налаживания лактации с древних времён. Известно о том, что растение стимулирует выработку пролактина и эстрогена — женских гормонов, необходимых для успешного грудного вскармливания. Благодаря спазмолитическим свойствам фенхеля, расслабляются протоки молочных желез, они быстрее наполняются, а процесс сосания для малыша облегчается. Улучшается и вкус молока, за счет присутствия ароматных эфирных масел в составе фенхеля. К тому же тёплое обильное питьё в принципе положительно влияет на лактацию. Известно и об успокаивающих свойствах фенхеля, помогающих маме справиться со стрессами, а малышу — с нервным возбуждением.
Семена растения рекомендуется использовать для борьбы с коликами новорождённых. Учитывая тот факт, что до 6 месяцев ребёнку не рекомендуется принимать внутрь ничего, кроме грудного молока, получить целебные компоненты он может естественным путём, если мама пила чай с фенхелем незадолго до кормления.
Положительное влияние фенхеля на лактацию было подтверждено в ходе научных исследований:
- На животных. В эксперименте приняли участие козы. Масло фенхеля вводилось внутрижелудочно, затем анализировалось количество вырабатываемого молока и его жирность. Эти показатели значительно выросли, по сравнению с предыдущим периодом. Целью другого эксперимента, проводимого на мышах, было выявление проникновения компонентов растения в молоко. Самкам, выкармливающим потомство, добавляли экстракт фенхеля в корм. Вскоре обнаружилось, что детёныши, выкормленные этими самками, употребляли в пищу больше корнеплодов фенхеля, чем их сородичи, не получавшие компоненты продукта с молоком матери.
- На людях. В исследовании приняли участие 5 кормящих женщин. В первые 5 дней эксперимента они вели обычный образ жизни и питания. В следующие 10 дней в их рацион добавили экстракт фенхеля, а затем исключили. Результаты эксперимента показали, что объём молока вырос во время приёма фенхеля и сократился в течение 3–5 дней после окончания.
Разновидности чаёв и характеристики
Существуют чаи с фенхелем, предназначенные специально для кормящих мам. Они могут быть полностью готовы к применению — достаточно растворить гранулы, содержащие травяные экстракты, в воде, или требовать заваривания и настаивания (травяные сборы). Помимо фенхеля, они содержат другие лекарственные растения, стимулирующие лактацию и обладающие успокаивающими свойствами, а также различные подсластители. Чаи, содержащие только фенхель, обычно предназначены для детей, так как это растение считается гипоаллергенным и хорошо переносится малышами, но давать их раньше, чем ребёнку исполнится 6 месяцев, не рекомендуется. Рассмотрим подробнее популярные чаи для кормящих мам, содержащие фенхель, продающиеся в аптеках и супермаркетах.
Hipp
Растворимый в воде порошок швейцарского производства состоит из экстрактов фенхеля, крапивы, мелиссы, тмина, аниса и прочих. В составе также присутствуют ароматизатор лимона для улучшения вкусовых качеств. Такое сочетание трав благоприятно для лактации, нервной системы и пищеварения малыша. В стакане горячей воды растворяют 2 столовые ложки гранул и пьют 2–3 кружки в день. Стоимость банки чая массой 200 г составляет 300–350 р.
Humana
Чай немецкого производителя в виде гранул для растворения в воде. Помимо фенхеля, в составе пажитник, малина, гибискус, трава галега. Искусственных добавок продукт не содержит, но в составе присутствует сахароза, обеспечивающая сладкий вкус приготовленного напитка. Чтобы приготовить чай, необходимо чайную ложку гранул залить 100 мл тёплой воды непосредственно перед употреблением. В день рекомендуется выпивать 3 чашки (200 мл) чая перед кормлениями. Стоимость чая составляет около 300 рублей за банку массой 200г.
Бабушкино лукошко
Продукт в виде фильтр-пакетов для заваривания. Изготовлен из семян фенхеля, аниса и тмина. Для приготовления чая необходимо заварить пакетик в 200 мл кипятка и настоять 10–15 минут. При желании можно добавить сахар. В течение дня рекомендуется выпивать 2–3 чашки чая. Продукт отличается натуральным составом и доступной ценой — около 80 р за упаковку из 20 фильтр-пакетов.
Bebivita
Основной компонент продукта швейцарского производства — фенхель, добавлены также тмин и анис. Чай в виде гранул для растворения в воде содержит также подсластитель (глюкозу), ароматизатор лемонграсса. Чтобы приготовить чай, достаточно растворить 2 столовые ложки гранул в кружке горячей воды (200 мл). Другая форма продукта — травяной сбор в фильтр-пакетах. Состав растений идентичен, а подсластитель и вкусовые добавки отсутствуют. Для приготовления чая в этом случае необходимо заварить пакетик кипятком (200 мл) и настоять 10–15 минут. В сутки рекомендуется пить 2–3 чашки чая. Упаковка гранулированного чая стоит около 300 р, в пакетиках — около 100 р за упаковку из 20 шт.
Fleur Alpine
Органический фиточай, выпускаемый в виде фильтр-пакетов для заваривания. Лактогонные свойства обеспечивает наличие фенхеля, травы галеги, крапивы, мелиссы и других растений. В составе только травы без вкусовых и ароматических добавок. Для приготовления чая необходимо заварить пакетик в 200 мл кипятка и настоять 10–15 минут. При необходимости добавить сахар. В течение дня желательно выпивать 2–3 чашки чая. В упаковке чая содержится 20 пакетов для заваривания, а стоимость составляет около 300 р.
Лактавит (Лактофитол)
Выпускается в форме пакетиков для заваривания. Содержит лекарственные растения — фенхель, тмин, крапиву, укроп. Фильтр-пакет заливают 200 мл кипятка и настаивают около 20 минут. Принимают полученный настой утром и вечером. Стоимость упаковки составляет около 100 р.
Отзывы кормящих мам
я замчала когда аринка еще совсем мелкая была я ей покупала фенхелевый чай и когда сама его пила прям набухало так ух! и крапива говорят очень хорошо помогает. не знаю но фенхелевый чай помогал.
а мне помогает ольпин флер, причем я его долго пила, потом чай кончился, я подумала, ну и ладно, фигня это все, но молока стало заметно меньше, несмотря на то, что я пила обычный чай, да еще с молоком! начала опять пить-все вернулось))) как-то его в магазине не было, я другой купила-хипп, кажется-фигня полная, никакого эффекта
Я пила Лактофитол (или Лактафитол, не помню точно). В первый день как купила очень пила))) В итоге на следующий день даже небольшой застой случился. Потом уменьшила количество чая в сутки и все ок) Гранулированный пила другой какой-то, но мне он совсем не понравился.
Мне помогает и фенхель и тмин и чай для кормящих лактавит. Пью постоянно на протяжении всего периода кормления)))
Я пила, но потом нашла более дешевый аналог и при этом более полезный. Это Чай для кормящих мам «Бабушкино лукошко». Если в Hipp добавляется сахар и еще какие-то непонятные ингридиенты, то в «Бабушкином лукошке» только травы и ничего более. И стоит он всего 50 рублей, вместо 200… А вот на счет помогает или нет, мне кажется все это туфта… Надо просто почаще кроху к груди прикладывать, тогда и молочка больше будет
Противопоказания и особенности применения
Чаи для повышения лактации имеют противопоказания:
- аллергия на травы в составе;
- эпилепсия;
- беременность;
- сердечная недостаточность.
Эффект от употребления чая с фенхелем сугубо индивидуальный: большинство мам отмечает существенное увеличение количества молока, но некоторые считают напиток бесполезным. Рекомендуется попробовать чаи нескольких производителей с разным составом трав, помимо фенхеля. Это позволит найти наиболее подходящий вид, оказывающий желаемый эффект. Аналоги чая с фенхелем применяются для устранения колик у малыша (Плантекс, укропная вода и прочие). В составе чаёв для стимулирования лактации, как правило, содержится именно фенхель, или укроп аптечный.
Несмотря на все положительные свойства фенхеля, употреблять его нужно с осторожностью, ведь это растение является лекарственным. Руководствуйтесь следующими рекомендациями:
- не употребляйте больше срока, указанного производителем;
- соблюдайте дозировку и инструкцию по применению;
- не пейте лактогонные чаи для профилактики;
- при возникновении признаков аллергии (сыпь, покраснение кожи) или нарушений пищеварения приём прекратить.
- пейте чай тёплым и заваривайте перед употреблением;
- для увеличения лактации применяйте и другие вспомогательные методы (частое прикладывание к груди, совместный сон, расслабляющие ванны и т.п.).
Домашние рецепты
Чай с фенхелем легко приготовить в домашних условиях. Для этого потребуются свежие или высушенные семена растения. Фенхель редко встречается в дикой среде в России, но его можно выращивать на приусадебном участке и использовать семена для приготовления напитка, стимулирующего лактацию. Купить сырьё можно и в аптеке. Хранить высушенные семена рекомендуется в «дышащей» таре или хлопковом мешочке в тёмном сухом месте. При покупке обратите внимание на страну-производителя. Считается, что наилучшим качеством обладает фенхель, выращенный в Индии. Существует несколько способов приготовления чая с фенхелем для увеличения объёма грудного молока. Рассмотрим их подробнее.
Классический чай с фенхелем
Ингредиенты:
- семя фенхеля 2 столовых ложки;
- вода 200 мл.
Способ приготовления
- Вскипятить воду.
- В чашку или чайник насыпать семя фенхеля.
- Залить кипятком.
- Настоять в течение 1–2 часов.
- Процедить, разбавить водой до 1 литра.
- Пить перед кормлениями.
Чай с фенхелем и молоком
Ингредиенты:
- семя фенхеля 2 столовых ложки;
- молоко или кефир 200 мл.
Способ приготовления
- Семя фенхеля измельчить в ступке.
- Молоко или кефир подогреть.
- Залить семена.
- Настаивать 1–2 часа.
- Пить перед прикладыванием ребёнка к груди.
Чай с фенхелем, мелиссой и пажитником
- семя фенхеля 20 г;
- листья мелиссы 20 г;
- сухой пажитник 20 г;
- вода 1 стакан.
Способ приготовления
- Травы измельчить в ступке.
- Засыпать в термос.
- Воду вскипятить, залить травы.
- Настаивать 1,5–2 часа.
- Разбавить водой в соотношении 1:3.
- Пить за полчаса до кормления ребёнка.
Видео: чай для кормящих мам из фенхеля, аниса, укропа
Фенхель много лет применяется мамами для стимуляции лактации. Чай или настой с семенами этого растения способен не только оказать благоприятное воздействие на выделение молока, но и улучшить самочувствие мамы и грудничка. Малышам это средство может помочь устранить газы, колики в животе, снять нервное возбуждение.